2015年湖北省青鱼养殖户该如何选择养殖模式

  作者:天门湖北海大技术服务部 孙俊

  过去的2014年,是大环境经济形势增长进入疲软的一年,各行各业都感受到了压力,水产行业也明显感受到了冬天的寒冷。2013年、2014年饲料行业结束了连续30年的增长,首次出现了行业下滑,2014年全国消失了3000家饲料厂,这些现象的背后都是水产行业的增长乏力的具体表现。截止2015年2月,湖北地区草鱼出售量不到总量的40%,相比2013年出售量减少了50%以上,2-4斤的草鱼价格始终徘徊在4.0元-4.5元/斤之间。面对2015年的养殖规划,很多养户迷茫,养还是不养?能不能盈利?养什么?怎么养?湖北海大和天门海大在经过对大环境的分析,养殖模式的分析,给出了以下建议。

  小青鱼模式(2-4斤)

  这几年小青鱼价格始终不高,主要原因是消费市场偏少,小青鱼销售给大青鱼做苗种。从2014年的青鱼苗种养殖量来看,小青鱼苗(0.1-0.3斤/尾)偏少,所以需要正确看待,2015年年底2-4斤的青鱼数量比2014年会减少30%左右,所以价格不一定会低,如果大青鱼价格好,对于这种规格会产生拉动作用。所以养户不要过于悲观。

  小青鱼一般都是和鳊鱼混养,把规格养到4斤,是比较理想的选择,大青鱼模式需要,同时也是市场消费需要的一种规格,价格较好。关键要保证好这种鱼的体质和品质,体质强壮,有利于大青鱼养殖的成功率。

  大青鱼模式
  
  大青鱼模式连续5年来盈利都不错,10斤左右的青鱼这些年来都保持了8-10元的价格,年底销售集中在冬至到春节之间。今年从小青鱼养殖改养大青鱼的客户增加,可能会造成年底大青鱼数量多,从而影响客户消费的规格,2015年年底对青鱼规格的需求会比往年都苛刻。所以能否从8斤达到10斤,能否从10斤达到12斤是关键中的关键,价格差距会在1元/斤以上。所以要特别注意放养规格达到3.5斤以上,同时选择使用好的青鱼料,最好是专用青鱼膨化料,例如:海大9604,根据这几年的结果看,达到10斤的概率很大,吨产大青鱼突破1000斤的可能也是非常大,有利于获取高效益。同时注重底质改良,肝胆维护,这对于大青鱼养殖都是非常关键的。另外说明一点,大青鱼模式中进苗一定要注意拉网和苗种的选择,如果影响了体质,在下塘后1-2个月将会出现一波死亡高峰。

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